小雪时节，如何通过食疗养肺？

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问：小雪时节，如何通过食疗养肺？ 答：肺为娇脏，不耐寒冷，喜润恶燥，因此饮食当温润养阴，避免过食寒凉之物，应多食蜂蜜、粳米、芝麻、糯米等柔润食物，可用银耳、莲子、百合、山药、白萝卜等食物煲汤煮粥；也可用选用南瓜粥、藕汤、雪梨汤等。 肾通于冬气，为肺之子，金水相生，亦可食用补肾益气类食物，如枸杞、黑豆、黑木耳、五味子、核桃、杏仁等，以生肺气，滋养肺脏。 三个食疗方以作参考： ①胡桃粥：胡桃肉30-50g，粳米50g。粳米加水450毫升，用文火煮粥，待粥将熟时，将捣烂的胡桃肉加入粥中，搅匀稍煮即可。每日早晚温服，有益于补益肺肾、纳气定喘。 ②参枣米饭：党参10g，大枣20g，糯米250g，白砂糖30g。将党参、大枣放入锅内，加水泡发后煮30分钟，捞出党参、大枣，药汁备用。将糯米淘洗干净蒸熟后，把党参、大枣摆在糯米饭上，再将药汁加白糖收汁，倒在米饭上食用。有益气健脾功效。 ③平素易发感冒、鼻炎、气管炎、肺炎，伴疲乏、气短、多汗等体虚者