答:大寒前后气候寒冷干燥,而汤品既可以散寒又能滋阴,很适合冬季食用,以下为大家推荐几款适合冬季的滋补汤类食谱。 当归生姜羊肉汤。羊肉500克、当归20克、生姜30克、黄酒适量、食盐适量。将羊肉清理干净,水开后略烫羊肉除去血水,捞出后将所有食材放入锅中,加入料酒、清水,旺火煮沸,撇去浮沫,小火慢炖,加入食盐等调味即可。当归生姜羊肉汤可散寒温中,益气养血,为冬季进补之佳品。尤适合于素体阳虚,形寒怕冷者。其中羊肉为血肉有情之品,可大补气血,温中散寒,当归养血补虚、活血止痛,生姜解表散寒、温中化痰止咳。 党参淮山猪肚汤。猪肚1个,党参40克,淮山30克,胡椒粒10克,蜜枣15克,食盐适量,淀粉适量。盐和淀粉搓擦猪肚,仔细清洗。将材料都浸泡后洗净,砂锅里放适量清水,大火煮沸,放入全部汤料,再次煮沸,改小火煲2.5小时,加少许盐调味即可。此款汤水具补气健脾、温中暖胃、祛风止痛、增进食欲等功效;特别适合脾胃虚弱引起的脘腹冷痛、纳食欠佳、大便溏
适合大寒养生的食谱有哪些?
2024-01-26 00:00:00来源: 人民网
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大寒运动要遵循哪些原则?
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