蔬菜生吃、熟吃各有利弊。从营养破坏的角度来看，生蔬菜的确可以最大程度保留食物的原始营养，但很多蔬菜不适合生吃，例如四季豆中含有植物细胞凝集素，生吃容易中毒。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)
蔬菜生吃比熟吃更营养健康吗？
2023-12-17 00:00:00来源: 人民网
下一篇
晒眼皮能够治疗近视，恢复视力？
赞
你的鼓励是对作者的最大支持
- 牛奶这样喝，不仅损失营养，还可能会生病2024-04-24 00:00:00
- 健康成长伴我行 “2024儿童营养与免疫科普行动”启动2024-04-20 00:00:00
- 空心菜是“最毒绿叶菜”？这些蔬菜才容易有毒2024-04-17 00:00:00
- 相比于钙 这种营养素对长个子更重要2024-04-17 00:00:00
- 饮料企业多方响应上海饮料“营养选择”分级制度2024-04-16 00:00:00
- 学龄儿童远离近视，应多补充这些营养素2024-03-29 00:00:00
- 钙含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好处竟然有这么多！2024-03-24 00:00:00
- 新技术可使蔬菜保鲜期延长2—4倍2024-03-15 00:00:00
- 提升免疫力 春节假期注重科学摄入营养2024-02-10 00:00:00
- 哪些营养素对于预防和抵抗呼吸道传染病很重要？专家解答2024-02-04 00:00:00
