饮料企业多方响应上海饮料“营养选择”分级制度

近日，“营养选择”分级标识在上海试行，引发全网广泛热议。据悉，第二批评审结果将于5月公布。分级标识通过考量饮料在非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情况，基于综合判定将饮料分为ABCD四个评级，有效提高消费者选择的便利性。 根据营养等级划分，不含任何代糖，以及含有适量代糖但整体非乳源性糖分每100ml处于0.5g~5g的饮料重点被划分在AB两个阵营。从消费认知及及政府推荐标准来看，AB阵营的产品是健康程度更高的饮品，属于优等生，将成为消费市场最具竞争力的饮品类别。 专家认为，作为城市管理新模式的探路者和时代的先行者，上海在饮料分级领域的探索一方面印证了饮料健康化趋势的不可逆转，另一方面则将对市场上的饮料品牌企业产生重大影响，重新思考自身产品定位和发展战略或将成为很多饮料品牌接下来必须要重视的课题。 饮料“营养选择”分级标准落地 AB阵营将成企业竞争焦点 如图所示，中国饮料市场的现状是C类产品居多，在上海饮料分级政策引