showPlayer({id:"/pvservice/xml/2022/11/25/b889f853-a717-494f-96ab-b26153c5f3ba.xml",width:640,height:360}); 随着生活水平的不断提高,高热量、高代谢的食物正在成为餐桌上的主角,肥胖越发常见,为此不少人选择长期素食。那么,长期素食能否帮助实现减肥的目标?在本期《1分钟养生课》上,重庆市人民医院临床营养科副主任营养师黄陈为广大网友讲解相关知识。 黄陈介绍,大众熟知的素食是指不吃动物肉的饮食模式,但其实素食也分很多种。只是不吃禽畜肉,而吃鱼虾类的,称为鱼素;可以吃牛乳、鸡蛋的,称为乳蛋素;所有动物肉和乳蛋都不吃的称为纯素。不同种类的素食有不同饮食禁忌,但所有素食模式通常都强调水果、蔬菜、豆类和谷物等食物的摄入。 通过素食实现减肥,是否可行?对此,黄陈表示,要因人而异。 “长期坚持素食有助于维持更好的血脂、血糖和适宜体重指标
吃素食能减肥?营养科专家详解
2022-11-25 00:00:00来源: 人民网
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