老字号年货卖出新味道

　　适应消费升级新趋势，老字号要加快实现创新发展，塑造品牌新形象，更好满足市场需求，撬动消费潜力 　　 　　临近春节，老字号年货走俏，卖出了新味道。在线下，各地老字号餐饮企业推出的面点、糕点、酱货、半成品年夜饭套餐等预售火爆；在线上，电商平台年货节期间，老字号商家异地订单快速增长，各地老字号开启“春运”大潮，给在远方的游子带去家乡的味道。 　　老字号不仅是重要的商业载体，还承载着中华传统文化。近年来，一批老字号奋力转型，变身“新国潮”，既守住了经典，又当上了“网红”，受到消费者喜爱。面对消费升级新趋势，老字号要进一步加快实现创新发展，塑造品牌新形象，更好满足市场需求。 　　老字号要抓住新消费群体。电商平台大数据显示，95后购买老字号年货的数量快速增长。随着90后、00后成为新一代消费主力军，怎样拥抱年轻人，让品牌“年轻化”成了老字号品牌保持活力的突破口。为了满足年轻消费群体的需求，老字号品牌纷纷开启“逆龄”生长模式。今年