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牛肉和牛奶含增强抗癌效果物质 人民网 2023-11-29 00:00:00
...学家开展的一系列实验研究显示，在牛肉和牛奶中发现的十八碳烯酸（TVA），可通过激活应对肿瘤的免疫细胞，靶向几种不同类型的癌细胞。进一步研究发现，该物质可与现有疗法协同发挥作用，对抗癌症。相关论文发表于最近的《自然》杂志。 为深入研究食物...
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这座0游客的宝藏小城 却凭一碗牛肉汤火遍全国 新浪时尚 2023-10-16 13:24:42
原标题：高铁3h！这座0游客的宝藏小城，却凭一碗牛肉汤火遍全国！ 作者：Feekr旅行 base杭州的阿球，江浙沪寻觅了无数次，这次决定再扩大范围，直接深挖长三角！
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一碗台湾牛肉面传承“家的味道” 人民网 2022-10-08 00:00:00
“老山东家常牛肉面”店铺一角。 （资料图片） 走进面店，最先映入眼帘的是几幅黑底金字匾额。现在的店主于怀增介绍，匾额皆由其祖父于忻之亲笔题写，其中一幅写着店训“食德为天”，也诉说着于家面店的变迁史。 于忻之携妻从...
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乌拉圭输华牛肉贴上追溯标识码 人民网 2021-05-27 00:00:00
...产品包装上应用独一无二的标识，将牛肉从农场一直追踪到消费者的餐桌上。今后中国消费者购买此类产品可通过该统一标识国际编码体系更便捷地跨国溯源。 乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯表示，乌拉圭多年以来都使用法律强制规定的追溯系统，高度重视对...
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烧汁蘑菇炒牛肉 人民网 2021-03-11 00:00:00
...使菜式达到另一种风味。 材料：牛肉200克，蘑菇300克，和风烧汁30毫升，姜粒、蚝油、生抽、盐、糖、麻油、生粉、米酒、芫茜、花生油各适量。 做法： 蘑菇洗净后切十字刀，加姜、酒焯水捞出备用，牛肉用盐、糖、生抽、麻油、花生油、米酒进行...
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春来吃牛肉 两道牛肉菜美味又健康 人民网 2021-03-02 00:00:00
...需要丰富的营养，在众多肉类之中，牛肉是极好的食材。它不仅含有人体所必需的氨基酸，蛋白质含量也非常高。古来就有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，更容易被人体所吸收和消化，对于提高免疫力以及生长发育都有很大帮助。不...
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济南一批进口俄罗斯冷冻牛肉检出阳性 人民网 2021-02-07 00:00:00
...专班获悉，济南一批进口俄罗斯冷冻牛肉检出阳性，货品近27吨已封存，未流入市场。 2月5日，济南市进口冷链食品集中监管专仓一批进口俄罗斯冷冻牛肉核酸检测2份样本为阳性。目前，该批货品共1个集装箱26.97吨已封存，未流入市场，已对相关环境进...
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美食家食谱：脆皮牛肉 人民网 2021-01-26 00:00:00
脆皮牛肉用两条牛肋骨之间的肉去做是最好的，因为这个部位脂肪分布得比较多，且容易入味。 材料： 牛肋肉300克，黑椒汁和卤水汁适量，花椒5克，八角、香叶各1片，草果2个，泰椒1个，姜片10克，脆浆、盐、冰糖、生抽、料酒、花生油各适量。 ...
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老大爷捡到进口牛肉 “教科书式操作”获点赞 人民网 2021-01-18 00:00:00
如果你捡到一袋牛肉，会怎么办？1月14日上午，建湖76岁马大爷的一番“教科书式操作”获得警方赞誉。 1月14日上午7时，家住建湖县城的马大爷像往常一样前往附近的湖中菜场买菜。买完菜，他沿着菜场旁边的一条巷子径直回家。可是途中，他捡...
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河南中牟检出进口冷冻牛肉外包装和集装箱内壁呈阳性 人民网 2020-12-21 00:00:00
...，中牟县两车原产地为阿根廷的冷冻牛肉检出外包装和集装箱内壁样本呈阳性，该批货物未流入市场，目前已被封存。 据介绍，12月20日上午，中牟县疫情防控领导小组冷链工作专班根据“每车每批每类”必检要求，在万邦市场待检区对来自青岛市的进口冷链食品...
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