健脾祛湿——陈皮小豆横脷汤

图片地址：http://health.people.com.cn/NMediaFile/2023/0802/MAIN16909379913086ZIALM8GS2.png

组成：陈皮5g、胡椒2g、赤小豆50g、生姜5片、猪横脷（猪脾）2条、精肉50g、食盐少量。制法：（1）将赤小豆洗净，浸泡4小时。（2）将精肉、猪横脷切成大块，过水备用。（3）将上述材料倒入锅中加入水800ml。（4）大火煮开后转小火30分钟。（5）出锅前加入适量食盐即可食用。功效：健脾祛湿。 ——《个人健康手册（二十四节气·春分篇）》 扫码查看更多《个人健康手册》内容 扫码下载“人民好医生”客户端