全民营养周：血脂异常不吃油就可以了？控脂饮食可没这么简单

showPlayer({id:"/pvservice/xml/2023/4/23/0cc7a7df-8c43-4bbb-af79-abe176827d4d.xml",width:640,height:360}); 每年5月的第三周是全民营养周。血脂异常，大多时候悄无声息，却能使一根健康血管被偷偷“糊住”，时间久了，多种心血管病接踵而至。而血脂异常的始作俑者，可能是不合理的饮食习惯。那么，血脂异常该如何调整饮食呢？ 天津医科大学第二医院主管营养师边姗姗在接受人民网记者采访时介绍，血脂异常不仅仅指血清中胆固醇和（或）甘油三酯水平升高，也包括低密度、高密度脂蛋白胆固醇在内的各种血脂异常。无论是否使用药物进行血脂调节，改善饮食和生活方式都是治疗血脂异常的基本方法。 一些血脂异常患者认为，控脂饮食就是不吃油。边姗姗表示，虽然控制脂肪摄入是降脂的一个重要手段，但是控脂饮食可没这么简单。 如何通过饮食调节血脂？边姗姗给出如下建议：