别拿土豆不当主食

showPlayer({id:"/pvservice/xml/2022/3/18/ef40e087-158b-4e91-a24f-b15fc4d743bc.xml",width:640,height:360}); “三月不减肥，四月徒伤悲”。春暖花开时，又是一个减肥季。那么，科学减肥应该注意哪些饮食问题呢？本期《1分钟养生课》邀请中国营养学会注册营养师吴佳，从薯类的碳水化合物含量进行分析，为广大网友进行科普讲解。 “土豆不是蔬菜。'土豆丝盖饭'就是主食加主食的搭配，这是因为薯类真的不是蔬菜。”吴佳强调。 她举例说，以白米饭做对标食物，每100克蒸熟的白米饭，大约含有25.9克的碳水化合物。而薯类大多都富含淀粉，即碳水化合物。比如，每100克土豆里面大约含有17.2克左右的碳水化合物，每100克洋姜里面，含有15.8克左右的碳水化合物，这些碳水化合物的含量只比米饭少一点点，所以吃了薯类就要少吃米饭。 除了薯类，哪些蔬菜的淀