国内鸡蛋鸭肉一多半来自北京

　　18日，在第29届中国北京种业大会上，来自北京的农业企业和科研院所展示了农业育种最新创新成果。截至目前，本市蛋种鸡、樱桃谷鸭、北京鲟鱼等在全国的市场占比中均超过50%。也就是说，全国人民餐桌上的鸡蛋、鸭肉、鲟鱼，京味儿超一半。 　　百姓的一日三餐，离不开肉蛋奶，“京”字号畜禽品种领跑全国。尽管没有密集的养殖场，也没有大草原，但中国人餐桌上的鸡蛋一半源自北京的蛋鸡品种，全国奶牛六成“祖籍”是北京，北京的樱桃谷鸭占全国肉鸭市场60%以上，北京鲟鱼种苗年产量占全国产量70%以上。 　　蛋鸡“京红”“京粉”，市民可能并不熟悉，但大家一日三餐吃的鸡蛋，绝大多数都是它们的“后代”。“京红”“京粉”来自位于平谷区的华都峪口禽业有限责任公司，是企业拥有自主知识产权的蛋种鸡品种。发展至今，包括“京红”“京粉”在内的5个企业自育“京系”蛋鸡品种在全国市场占有率达到50%，助力蛋鸡率先成为打破国外垄断的高产畜禽品种。 　　华都峪口禽业成功培