“无糖饼干,吃不胖的秘密” “ 不升糖,糖友零食”……网购平台上,只要搜索“无糖食品 ”,成千上万种无糖食品充斥眼前,“吃出S身” “不升糖”等关键词瞬间抓住了大批“糖友”和减肥人群的眼球。 不少糖友误认为无糖食品就是完全不含糖,没事就买来解解馋。减肥人群则认为只要把无糖食品当主食,就可以轻松吃出好身材。事实真如此吗?海南日报记者就此采访了海口市人民医院营养科医生徐超。 无糖食品并不等于没有糖 时下,人们或者会在大街小巷看到一些“无糖食品专门店”,或者在超市里发现“无糖食品专区”,通常到这些地方选购无糖食品的都是本身患有糖尿病的中老年人或者减肥人群。殊不知,在琳琅满目的“无糖食品”中却也藏着不少披着“无糖”外衣的伪无糖食品。 那么,什么是无糖食品?徐超介绍,国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。国际通用的概念是,无糖食品不能加入蔗糖
“无糖食品”真的“无糖”?
2020-07-03 00:00:00来源: 人民网
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