照顾好家中老人，提高免疫力必看的营养建议

人民网北京12月8日电 （记者乔业琼）随着奥密克戎病毒致病性的减弱、疫苗接种的普及、防控经验的积累，我国疫情防控面临新形势新任务。对于广大老年人来说，进一步提升健康意识和素养，尤其是提高自身免疫力显得尤为重要和迫切。如何增加营养、做好食养食补，从而增强免疫力、减少感染风险？人民网记者就此采访了中国营养学会注册营养师吴佳。 保证营养全面，每天吃五大类食物 吴佳建议，每天吃五大类食物。包括谷薯类、蔬菜水果类、奶豆类、鱼肉蛋类、油盐类，做到荤素搭配、粗细搭配、色彩搭配，保证营养全面充足。 摄入充足蛋白质。每天食用1个鸡蛋、300-400克奶、50克豆制品，鱼虾肉类150-200克。这不但能保证优质蛋白质的摄入，还能增加钙铁锌硒等营养素的摄入，对于维护身体功能、增强免疫和修复能力都很重要。 保证餐餐有蔬菜。每天吃新鲜蔬菜300-500克，推荐菠菜、油麦菜、小油菜、西蓝花、胡萝卜等深绿色或者橙红色的蔬菜，增加维生素和抗