10月谣言榜出炉，食品领域成重灾区

　　10月，“全是科技与狠活”成了最火的“梗”。这一热点的出现，引起了人们对食品安全的重视，与其相关的谣言也被大肆传播，比如“代糖可以敞开吃”“只有零添加才是好酱油”……有关新冠肺炎疫情的谣言依旧不时出现，如“出公共场所时再扫码可避免成为密接者”。此外，前一阵我国部分地区干旱，使得“只要有云就能人工增雨”的谣言流传甚广。 　　今天，科技日报记者就对10月出现的谣言逐一进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真相。 　　代糖可以敞开吃？ 　　真相：大量摄入代糖同样存在健康风险 　　随着冬季的临近，人们户外运动的时间逐步减少。很多人开始担心热量消耗不足，便格外注重控制热量的摄入。标有“零糖”“零卡”的代糖饮料和零食，看上去似乎不含任何热量。一些人因此认为代糖是健康的，不用背负“甜蜜的负担”，可以敞开吃。那么，事实真是如此吗？ 　　“这种观点是错误的，代糖也要合理食用，大量摄入同样存在健康风险。”天津市现代健康技术研究所所长郑运良表示。