包粽子

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　　粽叶与粽子。　　孟祥延摄（影像中国）　　面前是一盆洗好的苇叶，还带着青绿，仿佛把水滨的芬芳带到了我的厨房。小城人习惯把这个季节里捆扎在一起的苇叶叫粽叶，它们从水滨植物一跃成为灶间的新宠，用来包端午节的粽子。但在我的老家山东胶州市铺集镇，粽叶另有所指。我们从小吃的粽子是用桲椤叶包的，那是一种长在山林的树叶子。所以，我刚进城工作时，并不认识也难以接受用这种苇叶包裹的三角形粽子。　　人们总是被时令领着往前走。一眨眼，卖苇叶的摊位就在小城的街道上摆成一长排。一辆辆车的车斗里，全是宽大的苇叶。它们一捆捆地码在那里，等待一双双手来抚摸，并将糯米、黍米填充进它的怀抱。我一冲动就排队买了苇叶和糯米，豪言壮语地宣布：今年我要自己包粽子吃！　　在童年时代，母亲包桲椤叶粽子时，我替她打过下手。那种四角折叠式的粽子比较简单。后来，我跟着婆婆学过用苇叶包粽子。顺叶子、打漏斗、装糯米、包扎成，一边念着口诀，一边艰难地实践，还没完全掌握技艺，我就逃开了。