春天来了,踏青、赏春和尝春成为生活的亮色,其中挖野菜成为一年一度的保留节目。因应这种需求,网上开始流传一些“挖野菜指南”“野菜大图鉴”,引导市民在小区、郊外或远郊绿地里寻觅和挖野菜。这些文章本意是为了科普,但逐渐被“包装”成了“小区挖野菜攻略”,甚至有的还成为了封控小区挖野菜攻略。由此引发了不少争议。 挖野菜并不在于挖多少,而在于遵循一种传统的生活方式,并在过程中亲近自然、收获乐趣。然而,这种传统生活方式放在现代可能有不少突兀之处。首先,对于足不出户的人来说,在网上认识各类野菜就已足够,没有必要到野外。其次,环境污染造成了大量野菜可能有毒,或者野菜中的有毒物质超标,因而挖出的野菜并不可食用。而且,越靠近城市和工业区,污染越严重,野菜被污染的几率越高。 在公园里,管理人员会使用除草剂去除杂草,使用农药杀灭虫害。尤其是每年开春,杂草疯长,要大量使用除草剂和杀虫剂,野菜也会残留更多的杀虫剂和除草剂。即便是远郊,大气飘移
今天,我们如何亲近野菜
2022-03-29 00:00:00来源: 人民网
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