食品抽检强度超欧美城市平均水平

近日，由上海市食药安办、上海市市场监管局编制的《2020年上海市食品安全状况报告（白皮书）》发布。上海主要食品安全总体监测合格率为99.4%，较前一年提高1.3个百分点；市民食品安全基本知识知晓度评分为85.4分，市民食品安全状况总体满意度评分为86.5分，食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势，这是上海连续10年向社会发布食品安全白皮书。 2020年，上海市在统筹推进食品领域疫情防控工作中，严防进口冷链食品新冠病毒输入风险，创新推进食品安全网格化管理应用场景在“一网统管”平台的运用，开展长三角食品安全追溯体系“一体化”建设，全面启动食品安全百千万示范工程建设，整顿食品市场秩序，不断优化营商环境。 据统计，截至2020年底，上海共有310134张有效食品生产、食品经营、特殊食品、食品相关产品等许可证。其中，主体业态为食品销售的食品经营许可证为186950张，占总量的60.28%，数量是120325张主体业态为餐饮