熨平“猪周期”，生猪期货来帮忙

历经近20年的酝酿，1月8日，生猪期货在大连商品交易所正式挂牌交易。这是我国第一个活体期货品种。上市首日，首批挂牌的三个合约跌幅均超过12%。 生猪稳产保供，一直是经济的重点工作之一。但是，“猪周期”现象一直困扰着生猪产业的各个环节。当猪肉价格上涨时，养殖户为了追求利润，开始增加能繁母猪和生猪供给；随着供给量增加，市场供过于求，价格就会下跌，养殖户又开始减少供给，然后猪肉价格上涨。这样一个过程循环往复，长期影响着生猪养殖业的平稳发展。 2019年，猪肉价格出现了大幅上涨。为了平抑市场价格，养殖户开始增加能繁母猪和生猪供给。农业农村部数据显示，截至2020年11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已经恢复到常年水平的90%以上。按照10个月养殖周期计算，今年三季度生猪出栏将达正常水平，生猪价格下跌已成为市场共识。 从母猪受孕到生猪出栏，面临着至少10个月的生产周期。较长的生产周期，也意味着价格传导反馈慢。在较长的养殖周期内，疫