30岁后，五类食物多上餐桌

年轻时怎么吃都不胖，一过30，感觉怎么吃都容易长胖。生活中，很多人都有这个困扰，根本原因是，随着年龄增长，你的基础代谢变慢了。 基础代谢是维持人体最基本生命活动所需要消耗的能量，是指人体在清醒、空腹（饭后12~14小时）、安静而舒适的环境中（室温20℃~25℃）、不做各种活动、全身肌肉放松时的能量消耗，仅用于维持体温、血液循环、呼吸作用、内脏功能、组织更新等基本生理功能需要。对于健康成年人来说，基础代谢占人体总能量消耗的60%~70%，这部分能量消耗不以人的意志为转移。研究发现，过了30岁，基础代谢每10年就降低5%~10%，年纪越大，减肥就越困难。除了运动，选对食物有助提升基础代谢，尤其是以下几种食物，应该常吃。 富含蛋白质的食物。研究发现，摄取足够的蛋白质有助提高代谢。原因在于，蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。蛋白质还有助于维持肌肉量，肌