时下正值莲藕大量上市,其生长在淤泥里,采摘时如果断裂,可能导致泥沙进入孔隙中。经过长时间的运输,沉淀在莲藕孔里的淤泥就会变干,很难清洗,这里给大家推荐几个处理方法。 流水冲泥。把两头切去,将莲藕孔对准水龙头依次挨个冲洗。这种方法主要是利用水强大的冲力将淤泥冲刷掉,因此水流尽量开大一点,同时莲藕的两头尽量多切除一点,这样两端的孔比较大,淤泥容易被冲掉。 捅孔除泥。将铁丝或筷子的一头绑上棉花或布条,捅进莲藕孔中并来回拉,最后用流水冲洗干净。 浸泡。莲藕切片,放在清水中浸泡,同时用手或者其他工具在水中搅动,等到水脏了后换干净的水,重复上述动作,直到莲藕被清洗干净。 要杜绝买到有泥的藕,最好的方法就是精挑细选。挑选时,一定看看莲藕的两端,如果是断开的,最好别选。而且,断开的藕更易变质,味道和营养都会打折扣。除此之外,还要注意两点。第一, 选颜色微黄的。为了使莲藕卖相好,不法商贩可能对其进行漂白处理,因此,颜色
藕里有泥,三招处理
2020-10-10 00:00:00来源: 人民网
上一篇
看棱选香蕉,口味各不同
下一篇
甲减患者多动护关节
赞
你的鼓励是对作者的最大支持
- 世卫组织:全球累计新冠确诊病例达36361054例2020-10-10 00:00:00
- 秘鲁新冠确诊超83万例 超20000名老年人因此逝世2020-10-10 00:00:00
- 新冠病例减少 希腊五岛被英国政府移出隔离名单2020-10-10 00:00:00
- 德国境内旅行将受限 专家:不排除日增病例再过万2020-10-10 00:00:00
- 国家卫健委:10月9日新增确诊病例15例 均为境外输入病例2020-10-10 00:00:00
- 防秋燥,润肺护肾两手抓2020-10-10 00:00:00
- 吃对肉反而瘦2020-10-10 00:00:00
- 直播预告:心脏康复中心的建设与发展2020-10-10 00:00:00
- 重庆分级评审基层医疗机构2020-10-10 00:00:00
- 门诊跨省直接结算试点范围扩大2020-10-10 00:00:00