餐饮浪费还有哪些“重灾区”

“成由勤俭败由奢”。日前，首都文明办、市商务局以及市文化和旅游局联合发布“制止餐饮浪费 践行光盘行动”倡议书。中国妇女报·中国妇女网记者近日走访京城餐馆、高校、机关单位食堂、居民小区，发现尽管市民整体上对“践行光盘行动、节约粮食”的意识有所提升，但落实在行动上仍存在浪费现象，相比在外就餐，家庭成了不可忽视的食物浪费“重灾区”。 餐馆：家庭或老人是剩菜打包“主力” 上周五晚7点左右，海淀区农大南路上一家餐厅里坐满了吃饭的客人，记者环顾了一圈，看到每桌上点的菜量并不多，一般2~4人就餐的餐桌上，只摆了两三道菜，其中一位正在浏览手机的年轻女士跟身旁的男士好像刚刚就完餐，面前的餐桌上放着一盒打包好的剩菜。接受采访时，这位年轻的女士说，她平时在饭店吃饭就有将剩菜打包的习惯，“今天我们两个人点了一份烤鸭，又点了一份炒菜，剩余的就打包了。”采访中记者了解到，她是中国农业大学生物学院的老师，自2009年起，中国农业大学的武维华院士曾经连续数