上海徐汇，一家可能“状况百出”的餐厅开业了。店长依旧是黄渤，副店长是宋祖儿、王彦霖，负责上菜、招待顾客的服务生，则是五位罹患阿尔茨海默病的老人。 去年4月，国内首档关注认知障碍的公益节目《忘不了餐厅》上线，患有认知障碍的老年服务生组成“忘不了家族”，给观众带去了一个难以遗忘的夏天。一年多后，《忘不了餐厅》第二季正式与观众见面，豆瓣评分高达9.5。活泼可爱的老人们，套上围裙，在这家特殊的中餐厅里对抗遗忘。 “你会看到他们在餐厅里工作的时刻是闪着光的。”《忘不了餐厅》制片人林爱西说，“如果节目的播出，能让大家对这个疾病有所了解，对父母、对家人发出的求救信号有所警觉，那就是这档节目的意义。” 消除对认知障碍的偏见 有一组数据，林爱西烂熟于心：在中国，认知障碍患者的漏诊率高达70%；65岁以上的老人，20个里就有一个患者；平均每分钟就有1位老人走失，走失老人中有68.2%患有认知障碍。 作为《忘不了
制片人林爱西：《忘不了餐厅》烹饪不遗忘的故事
2020-08-20 00:00:00来源: 人民网
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