进口冷冻食品如何确保“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先。最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”？人们在挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题？ 电商平台构建进口食品安全闭环 家住北京市海淀区的杨女士一家爱吃海鲜，平日里杨女士没少网购进口海鲜。不过，最近她不太敢买了，“时不时看到进口海鲜外包装样本等检出新冠病毒核酸阳性的新闻，有点担心。” 杨女士的担心有一定普遍性。7月份以来，国内零散发生几起进口食品外包装检出新冠病毒核酸阳性的情况。比如，7月10日，海关总署通报，由厄瓜多尔三家企业生产的冻南美白虾一个集装箱内壁样本和五个外包装样本中被检出新冠病毒核酸阳性。8月13日，广东省深圳市通报，一份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。 从已经公开的情况看，“中招”的进口食品大多来自南美洲，且以海鲜为主。不少业内人士注意到，这些海鲜肉类漂洋过