1、蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。 2、切完菜再用水焯。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。 3...
三个炒菜陋习破坏营养易致癌
2016-08-01 10:02:01来源: 新浪
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变质的食物要远离哦！
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夏季穿衣如何显瘦 将上衣收进腰内
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