导读：不管维生素C存在于体外或体内，它都容易被破坏，只有选对食用方法，这样才能提升维生素C的体内吸收率。 居家养生：不同烹调方法对蔬菜中维生素C的影响 1.炖菜： 维生素C的损失率为8.1～33.5%，平均为23.6%，但炖菜时间的长短不同，其损失情况也不同，10分钟损失率为0.4...
居家养生：不同烹调方法对蔬菜中维生素C的影响
2016-05-23 21:51:50来源: 红粉网
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