肝气与春气相应，而酸味入肝，所以谷雨应该多吃酸味食物吗？

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答：这种说法是错误的。药王孙思邈在《备急千金药方》中提到：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五味之中，酸性收敛，入肝经，春季肝气升发，要少食酸性食物，避免收敛过度，把病邪留在体内，影响脾胃的运化功能。 同时要防“春火”，除了避免熬夜外，饮食上要定时定量，不暴饮暴食，注意调养肝气，可食用具有滋润作用的食材，如银耳、桑葚、蜂蜜等，以滋润生津、益阴柔肝，防止肝阳过亢，也可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、蒲公英等，有清热祛火、通利二便的作用。 如果已有湿邪侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如茯苓、玉米、冬瓜、薏米等。同时也应注意调畅情志。 ——《个人健康手册（二十四节气·谷雨篇）》 扫码查看更多《个人健康手册》内容 扫码下载“人民好医生”客户端