剩饭剩菜保存不当，亚硝酸盐含量确实会增加，继而增加患癌风险。不过，只要烹调、存放得当，摄入亚硝酸盐含量在安全范围内，就不用过分担心。隔夜菜只要在冷藏条件4℃下合理贮藏，2天内亚硝酸盐含量仍然在人体可接受的安全范围。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )
吃剩饭剩菜会致癌吗？隔夜菜不能吃？
2024-02-17 00:00:00来源: 人民网
下一篇
春节假期应酬多 护肝小秘籍送给你
赞
你的鼓励是对作者的最大支持
- 注意这几点，糖友也能放心享受美食2024-02-17 00:00:00
- 贾玲一年减重100斤 运动科学专家：可行2024-02-17 00:00:00
- 假期结束踏归途，这份健康提示请查收2024-02-17 00:00:00
- “新飞鱼”潘展乐多哈再夺金2024-02-17 00:00:00
- 来冬奥“福地”过冰雪大年2024-02-17 00:00:00
- 2024春节档观众满意度85.9分2024-02-17 00:00:00
- 大年初七北京市属公园待客超50万人次2024-02-17 00:00:00
- 游园看樱花烂漫 新春赏国色天香2024-02-17 00:00:00
- 侨乡的浓浓年味和融融暖意（锦绣中国年）2024-02-17 00:00:00
- 春节是领略中国传统文化的一扇窗（国际论坛）2024-02-17 00:00:00
