科技日报讯 (记者付丽丽)记者1月28日从国家市场监督管理总局(以下简称市场监管总局)获悉,我国首张保健食品蛋白粉备案凭证、首张蛋白粉复配产品备案凭证近日相继发放。这是自2023年6月该局发布保健食品原料目录以来,以大豆分离蛋白、乳清蛋白为原料的产品获得的首批国产保健食品备案凭证。 据介绍,此次将植物蛋白和动物蛋白同时纳入保健食品原料目录,主要是为提升保健食品使用人群的针对性,并有效限制产品夸大宣传。此外,针对这两种蛋白类原料设定的技术要求,在严格遵守食品安全底线的同时,提高了其中的蛋白质含量指标。含量指标均达到了优质蛋白原料标准,确保为蛋白质缺乏的人群提供优质蛋白产品。 为推动保健食品原料目录制定工作,市场监管总局根据已注册生产蛋白粉保健食品的配方、功能、安全性、质量控制等实际情况,结合中国营养学会等组织机构对大豆分离蛋白和乳清蛋白保健功能、用量等的研究成果,研究起草了《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目
我国首张蛋白粉备案凭证发放
2024-01-30 00:00:00来源: 人民网
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