品出典籍中的文化味道

爱美食就是爱生活。 明末清初，浙江人聂璜写过一本《海错图》，把在中国沿海亲眼所见、亲耳所听的336种生物都画在了这部图谱中，堪称古代海洋生物图鉴。 有趣的是，这位民间画家、超级海鲜达人还在书里写下所见海洋生物的味道与烹饪方法，画上“食材”的模样，于是《海错图》又被挖掘成美食图谱。 后来，一位科普博主经9年考证写成《海错图笔记》，一经出版就成为科普界的现象级作品。书中描绘藤壶的吃法时，那真是令人垂涎：“好，你藤壶就在礁石上待着别动，我生堆火，直接烤礁石。火燎过的壳，一掰就下来，手指一顶，嘴一吮，冒着泡的肉就滚到了舌头上。不用加盐，肉里饱含的海水就是作料。”细腻生动的文笔，看得“干饭人”修炼出“干饭魂”。在如此多姿多彩的水产世界遨游，收获着味觉和视觉的双重满足。 翻着《海错图》中的海鲜美食，越看越饿，把吃过的海味、湖鲜都在脑海中回味了一遍，甚至觉着过往吃的那些个太逊色了，在心中立下宏志：有朝一日，要沿着《海错图》吃它一遍！ 之后了解