今日冬至：宜养藏补肾 增强抵抗力

今年的12月22日是二十四节气中的冬至节气。广东省中医院临床营养科副主任营养师郭丽娜在接受采访时介绍，冬至这天，天地之间的阳气从潜藏状态逐渐转升上地面，人体脾胃运化开始转旺，容易吸收营养。冬至期间进补可扶正固本，萌育元气，增强抵抗力，有效预防流行性疾病。 郭丽娜表示，肾应冬之气，饮食尤其要注重补肾。需要注意的是，冬季进补要因人而异，任何食物和药物都存在一定的偏性，且每人体质有差异，不可盲目进补、无病乱补。 针对不同体质的人群，郭丽娜给出了以下建议：体质偏肾阳虚者易出现手脚冰凉、畏寒怕冷、小便清长等表现。冬季进补当温煦肾阳，可适当进食羊肉、牛肉、韭菜等。体质偏肾阴虚者易出现头晕耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、盗汗等表现。冬季进补当滋阴补肾，可适当进食黑芝麻、黑豆、桑葚等。 郭丽娜提示，脾胃功能正常，消化吸收能力好，进补才有效，也就是“受补”。脾胃功能不好，脾虚、胃寒、肝郁之人，若随意进补，则有可能出现消化不良，或是腹痛、腹胀等“不受补