缤纷美味,开袋即享;四海珍馐,随手可及。日常生活中,预包装食品越来越常见了。令人垂涎的美食图,鼓动人心的广告语,时尚活泼的配色……食品包装上,一面是火热的广告宣传,一面是朴素的食品信息,选购时应该看什么? 今年1月1日,《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》)实施,规定除豁免标示的食品,直接提供给消费者的预包装食品应按规定标示营养标签。10年来,随着预制菜的蓬勃发展,预包装食品实现了从零食到主食、从点心到菜肴的全覆盖。选择空前丰富,吃得明白这件事,变得更重要了。营养标签如何用?配料表怎么看?针对这些问题,记者采访了相关专家。 营养标签的重要功能是让消费者吃得明白 “能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上,我们常看到这些与营养相关的信息,它们都属于食品营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。 “食品营养标签向
营养成分表里的健康经
2023-06-17 00:00:00来源: 人民网
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便捷美味,解馋也要安全
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