人间第一香

　　春茶如诗，散文家何为曾说：“每一个饮春茶的早晨仿佛是入禅的时刻。”这种饮茶的境界也让我附庸风雅，在10年前的春天，带着一群作家进入茶山采风。 　　我们采风首选的是与“春”有关且最接福州地气之茶——茉莉花茶。一行人跟着春伦茶业创始人、茉莉花茶非遗传人傅天龙先生进场。随着一声“采茶啰，丰收啰……”的吆喝，锣鼓声急管繁弦，响彻山头。进一步了解才知，自己对福州茉莉花茶真是失敬得很！原来，“闽边江口是奴家，君若闲时来吃茶，土墙木扇青瓦屋，门前一田茉莉花”，不仅仅是福州民谣，还是昔日福州民间喝茶闻花香惬意生活的真实写照。 　　相传在北宋时期，福州人就窨制出了茉莉花香和茶香交织的茶，花香茶韵珠联璧合，引来古人雪片似的赞美。之后，茉莉花茶通过浓郁花香与鲜醇茶汤在北京好长一段时间一枝独秀，北京人称“香片”的茉莉花茶，差不多就等同茶的代名词。据说，慈禧太后因为喜欢茉莉花的天然香气进而把茉莉花茶作为心头之爱，宫内女眷唯她一人可佩簪茉莉花，她还