广州老字号越来越“新”

　　作为千年商都，广州的老字号“家底丰厚”。2月8日发布的首部《广州国企老字号白皮书》显示：2022年，仅广州市属国企拥有的平均106岁“高龄”老字号就有83个，他们创造了646.4亿元营收，资产总额达到706.9亿元。广州老字号是如何保持企业品牌力和活力的？他们又何以被消费者青睐？ 　　逛老字号店铺、品老字号美食、看老字号手艺……今年春节假期，莲香楼、陶陶居、泮溪酒家、北园酒家等广州老字号餐饮店无不宾朋满座。到店打卡的游客市民络绎不绝，店内工作人员忙得不亦乐乎，一派火热景象。 　　抱团求新 　　走进广州市越秀区北京路，沿街的老字号店铺摆满了各类产品。连日来，老字号门店顾客盈门，长队排出门外，带着浓浓广府特色的老字号商品持续走俏，供销两旺。 　　在北京路，不仅可以在老字号集聚区一次体验多个老字号文化，还能在广州首家老字号体验中心选购到几十家广府老字号品牌的商品，在沉浸式的实景空间感受广州千年商都的魅力。 　　在广州老字