到扬州吃早茶

　　老同学打电话给我：“明天我们到扬州富春茶社吃早茶。”我心存疑惑：“南京离扬州这么远，赶去吃早茶来不及吧？”他说：“你只管跟我去，到了就知道。”第二天一早，我坐上他的车，约一小时后就到了扬州市区。抵达富春茶社，里面座无虚席，便在门口等了一会。门上有副对联：“十里春风吹琼宴，二分明月落金樽”。 　　我们进门落座于一楼，点了蟹黄汤包、乌米松子烧卖、蟹黄煮干丝、富春肴肉和一笼杂花式点心套餐，内有小五丁包、海鲜饺、蟹黄汤包、翡翠烧卖、菜包、千层油糕、双麻酥饼。又点了四杯魁龙珠茶。蟹黄汤包皮薄、汁多、味鲜，要用吸管吸食。魁龙珠茶闻之香气清幽，品之口舌生津。店堂里有介绍：魁龙珠茶创于清末民初，为百年老店扬州富春茶社首创。它由安徽的魁针、浙江的龙井、扬州自窨的珠兰兑配而成，因三种茶分别来自皖、浙、苏，又有“一壶水煮三省茶”之说。 　　富春茶社实际由清末的花局变化而来。我第一次到富春茶社吃早茶，是1997年参加一个文化理论研讨会，坐了很长