随着我国社会经济发展、卫生健康服务水平不断提高,居民人均预期寿命不断增长,高龄(80岁以上)、衰弱老年人比例逐渐增加。高龄及衰弱老人群体身体各系统功能显著衰退,营养不良发生率高,慢性病发病率高,其膳食营养管理需要更加专业、精细和个性化的指导。 饮食行为是决定老年人营养状况的重要因素,是影响老年人健康的重要因素。针对老年人饮食行为的特点采取干预措施, 可以避免衰弱发生,提高老年人的生活质量, 预防多种老年疾病。衰弱指老年人生理储备下降导致机体易损性增加、抗应激能力减退的非特异性状态,涉及多系统病理、生理变化,包括神经肌肉、代谢及免疫系统等。新版中国居民膳食指南非常关注老年人的衰弱问题,并提出了避免衰弱的几点建议。 老年人更需要注意丰富食物品种。除常吃的米饭、馒头、花卷等主食外,还可以选小米、玉米、荞麦、燕麦等各种杂粮谷物;此外,土豆、红薯也可作为主食。努力做到餐餐有蔬菜。不同品种的蔬菜所含营养成分差异较大,老年人应该尽可能换着
好好吃饭 避免衰弱
2022-05-21 00:00:00来源: 人民网
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