科学运动，提高基础代谢率（名医讲堂）

　　生活中，不少人有这样的疑问：为什么有的人怎么吃都不胖，有的人喝凉水都长胖？其实，这与人体的基础代谢率密切相关。　　基础代谢是指清醒静息状态下维持机体细胞、器官正常功能和稳态所需要的能量消耗。人体的基础代谢率与年龄、性别、身高、体重，以及体温、吸烟史、饮食和身体组分等诸多因素都有关系。　　我们日常的能量消耗，主要包括3部分：基础代谢占每日能量消耗的60%至70%；通过咀嚼、吞咽、消化、吸收和储存食物消耗的能量，属于食物热效应，约占每日能量消耗的10%；运动和非训练性体力活动都属于体力活动热效应，一般占到每日能量消耗的15%至30%。　　当正常人的“基础代谢消耗的热量+运动消耗的热量>饮食摄入的热量”时，就可能会出现“怎么吃都不胖”的现象。　　新陈代谢就像是身体里的“发动机”，不停燃烧热量补充身体所需，保持体内各项机能的正常发挥。随着年龄增长，人体新陈代谢的速度会逐渐下降。这也是很多人出现中年发福的原因：基础代谢率低了，进食量却