showPlayer({id:"/pvservice/xml/2021/11/18/fba43993-9c27-4f84-b1db-44a1374c1ade.xml",width:640,height:360}); 人民网北京11月18日电 (记者乔业琼)“长久以来,除烟草、二手烟以外,室内的通风环境,特别是厨房里的通风环境,还没有得到足够的重视。”11月是全球肺癌关注月,中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山呼吁,大家共同参与《家庭呼吸健康公约》,加强室内空气的洁净措施,守护家庭呼吸健康的安全线。 钟南山表示,我们的一些研究发现,烹饪和吸烟都是居住环境内颗粒物主要的室内来源。其中,烹饪的占比甚至高达70%。这是因为油高温燃烧的时候会汽化,和食物混合以后,会产生很多可以被吸入的颗粒,包括PM2.5。做饭的时候厨房里的PM2.5平均浓度,有时候会升高几十倍甚至几百倍。另外也会有很多致癌物质,比如经常提到的大气里的致癌物苯并芘、
全球肺癌关注月:钟南山呼吁守护家庭呼吸健康的安全线
2021-11-18 00:00:00来源: 人民网
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