2021中国燕麦奶产业论坛召开

　　随着消费健康理念升级，功能性利益点也更丰富突出。本土时代下新的生活方式和消费理念的共情，催化了以健康高品质的燕麦奶为代表的风潮已愈演愈烈。目前，整个燕麦奶品类迎来本土品牌与国际品牌全力抗衡又共同向前的新阶段。在10月17日，以“麦进新食代”为主题的2021中国燕麦奶产业论坛上，与会嘉宾如此表示。 　　此次燕麦奶产业大会中，中国食品工业协会副秘书长徐坚表示，植物基时代已经来临。 　　根据天猫研究院发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》报告，2020年淘宝线上植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%，在饮品市场成长中贡献了15.5%的份额。 　　本土消费时代，健康认知加速升级。植物基饮品的快速增长，也反映了消费者的需求进化：更加重视自我、存在健康焦虑、并且想进行社交表达。会上，凯度消费者指数副总监李化雪就中国饮品消费市场的趋势进行了进一步的解读。 　　凯度数据显示，在过去2年，越来越多的中国城市购买者关注“