【续写丝路新篇章】海拔7000米的“自来雪水”是什么味道 他们告诉你

图片地址：http://health.people.com.cn/mediafile/pic/20210928/72/2341198167750327668.jpg

　　央视网消息（记者 王小英）拧开水龙头，喝了一口水，麦合木提江·米吉提用自己不太熟练的国家通用语言形容说，甜！ 　　麦合木提江·米吉提的家在新疆伽师县江巴孜乡开旦木加依村，更多的时候，大家私下交流，更喜欢用矿泉水来形容自家的自来水，称打开水龙头喝的就是矿泉水。 　　麦合木提江·米吉提接了一碗自来水要让大家尝尝 　　这水，源自距离伽师县城112公里的公格尔九别峰脚下盖孜河的冰雪融水。 　　甜，不仅仅是因为来自海拔7000米的冰雪融水，更是与以前的“苦咸水”比较得出来的。 　　新疆深居内陆，气候干燥，位于塔里木盆地西缘的伽师县更是长期被饮水问题困扰，是全国闻名的“苦咸水”地区。 　　在上世纪90年代，这里的饮用水，主要靠涝坝水。涝坝是一种露天的蓄水方式，伽师年降水量只有几十毫米，为了在沙漠边缘生存下来，人们在各处挖出大小不一的蓄水坑，春夏汛期将河渠水或冰雪融水引入其中，这一坑死水就是涝坝水，更是人和牲畜的“命根子”