临期食品为何受追捧

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　　位于北京大兴区的一家临期商品超市。记者 姚亚奇摄 　　消费者正在选购临期商品。记者 姚亚奇摄 　　【经济界面】 　　对低价、折扣、实惠的热爱，不再是专属于会过日子的老年人身上的“标签”。近日，到临期食品超市或线上选购临期食品，成为25岁至35岁年轻人的消费热点。 　　记者调查发现，对于为何会选购临期食品，年轻人出发点各异。“性价比高”“理智消费”“更加环保”等原因，反映出当下年轻人逐渐理性的消费观。 　　联合国粮农组织指出，全球范围内，每年约有1/3的粮食被损失或浪费，高达约13亿吨。而被商超根据规定处理的临期食品，也是导致浪费的重要一环。临期食品的热销，为减少食物浪费提供了新方案。 　　临期食品为何被追捧？营养是否会“打折扣”？在合理利用上，发展出了哪些公益新模式？记者对此进行了走访调研。 　　1、每年有210万人购买临期食品 　　【案例】 　　近日，在一档节目中，上海市的“省钱达人”张晨分享了自己购