日前,来自巴西农业、畜牧业和食品供应部的消息称,南美各国卫生检疫部门应展开合作,彻底根除口蹄疫。 南美洲是世界上重要的牧区,广阔肥沃的草原和适宜的气候条件,使这里成为世界牛肉的主要生产基地之一。据统计,2020年巴西牛存栏量2.44亿头,牛肉产量超1000万吨;阿根廷牛存栏量为0.54亿头,牛肉产量达318万吨,巴西和阿根廷成为重要牛肉及肉制品出口国之一,牧业在本国经济中也占举足轻重的地位。 口蹄疫是偶蹄动物的急性传染病,由口蹄疫病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染的动物疫病。该病感染对象是猪、牛、羊及其他家养和野生偶蹄动物,易感动物多达70余种。主要症状是体温升高,口腔黏膜和蹄部发生水疱并且溃烂,嘴里流白沫、跛行。该病具有感染动物种类多、传播速度快、传染性极强、引起的经济损失巨大等特点,世界动物卫生组织将其列为必须报告的动物疫病。 为加强动物卫生检疫,保障牛肉食用安全,巴西加强了对牛群口蹄疫疫情的预防,并提出彻底根除
巴西呼吁南美国家合力根除口蹄疫
2021-08-04 00:00:00来源: 人民网
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新条例为肉食品安全提供有力保障
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