“陕西美食节”系列活动在京举办

据陕西省商务厅消息，为推进陕菜高质量发展，3月30日至4月16日，陕西省人民政府与香格里拉集团合作，决定举办为期三周的“陕西美食节”。3月30日上午，陕西美食节启动仪式在北京中国大饭店拉开帷幕。陕西省副省长程福波出席并致辞，陕西省商务厅厅长赵璟作美食节活动情况介绍，陕西省商务厅副厅长郭绍敏主持启动仪式。 本次“陕西美食节”活动采取大众品鉴与宣传推介相结合的模式，将弘扬文化、行业交流、成果展示、招商引资等内容相结合。活动主题为“千年陕菜·美食之源”，意在讲述陕西美食的历史传承、文化底蕴和创新发展，回味蕴含千年的陕西味道。 3月30日下午，“2021陕菜产业创新发展论坛”成功举办。与会嘉宾以“凝聚陕菜产业力量，助推陕菜品牌升级”为主题，探讨陕菜高质量发展之路，为陕菜文化弘扬、产业升级、品牌创新建言献策。3月30日至4月16日，西安饮食股份有限公司组织旗下西安饭庄、德发长、同盛祥、老孙家、春发生等5个中华老字号，以及6位非遗传承人