泉州市疾控中心发布冷链食品食用提醒：推荐戴手套挑选冷冻食品

　　近日，国内多地通报，在冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性。为认真落实“外防输入 内防反弹”防控策略，泉州市疾控中心向广大市民发出疫情防控提示，请市民朋友密切关注政府部门发布的进口食品检疫信息，注意冷冻（藏）食品安全，着重六大环节。 　　1.选购冷冻（藏）食品环节。严格科学规范佩戴好口罩，最好到正规的超市或市场选购，卫生监管、日常消毒等措施更到位，更安全。到超市或市场要和他人保持1米以上距离，选购时避免用手直接接触冷冻（藏）食品，推荐戴手套或购物袋反套住手挑选。回家马上洗手，用肥皂或免洗洗手液清洁手部，更换衣着。食品外包装可用75%酒精进行消毒处理。 　　2.清洗加工环节。家庭、单位食堂、餐饮后厨等应该准备专门清洗冷冻（藏）食品的容器（盆），用流动的清洁水进行清洗。要生熟分开，处理生熟食品的容器（盆）、刀具和砧板要分开使用，避免交叉污染。用流动的清洁水进行清洗，防止水花飞溅，食品处理后要及时清洗、消毒砧板等工具，并使用肥皂和