古代的“月饼”长啥样？

有许多人讨论儿时“月饼的味道”，更好奇千百年前古人吃的月饼是什么样子。民俗专家王娟表示，古代月饼分很多种，有专门用来祭祀的，比较大；那种家里人自己吃的月饼就比较小，具体形状并不统一。 月饼啥时候才出现？有一种传说称，人们在古代中秋时要祭拜月神，月饼的起源便与此有关。殷周时期有一种“太师饼”，有传言说是月饼的雏形，这种饼边缘薄中心厚，没有馅料，与现在的月饼相去甚远。 北宋年间，皇家过中秋节时喜欢吃一种“宫饼”，俗称“小饼”“月团”，外形圆圆的。苏东坡也写过“小饼如嚼月，中有酥与饴”。南宋吴自牧的《梦梁录》中，出现了“月饼”一词，但只是个名字。这种食物“四时皆有”，并不是中秋节的特定食品，做法比较普通，《武林旧事》中将“月饼”归入“蒸作从食”一类。 “实际上，汉代才有胡饼一说，唐宋时期有很多饼，但大多跟月饼没什么关系，像汤饼，实际上就是面条。”王娟介绍，明代才有明确的中秋节吃的“月饼”一词。 明清也有大号“超级月饼”。明代《