不让盛宴变“剩”宴 八成受访者认为契合当下品质生活理念

“国以民为本，民以食为天，食以粮为先。”粮食的重要性不言而喻。中国科学院地理科学与资源研究所2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。如何有效减少餐饮浪费现象？ 上周，中国青年报社社会调查中心联合问卷网（wenjuan.com），对2009名受访者进行的一项调查显示，91.2%的受访者都有打包的习惯。92.1%的受访者认为节约粮食是永不过时的美德。61.8%的受访者希望餐馆提供公筷，方便人们将剩菜打包。 75.7%受访者感到周围年轻人“光盘行动”践行得不错 今年29岁的于菲菲（化名）在北京一家国企工作，她感觉，现在出门吃饭打包就像“家常便饭”，“只要剩下一大半的菜都会打包，有些方便打包的菜就算剩得少也会带上，像炸鱼段、酱牛肉等。主食也不例外”。 30岁的王峰（化名）说，平时和熟人出门吃饭，吃不了的会尽可能打包，