大力培育“消费不浪费”餐饮文化

“民以食为天”，现在生活好了，吃好一点、吃精一点，扩大餐饮消费，不仅无妨而且应该。尤其是为了对冲疫情的影响，更应该把提振消费信心、扩大消费能力放在重要位置。但我们提倡的是消费而不是浪费，绝不能把浪费当成消费。要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，让“吃多少点多少”“吃不了请带走”成为共识和习惯。 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。（相关报道见03版） “洪范八政，食为政首”，对任何一个国家来说，粮食安全都是基础工程。虽然我国已告别“吃不饱肚子”之虞，但并不意味着我们可以不再重视粮食安全。日前，联合国发布《2020年世界粮食安全和营养状况报告》指出，由于新冠肺炎疫情对健康和社会经济造成影响，一些国家弱