近年来,人工智能行业的发展备受关注。全智能、无接触、更高效等应用价值,让更多人看到服务机器人在更多场景中的应用可能。尤其是餐饮行业对机器人的需求不断上升,机器人餐厅、无人餐厅、智慧餐厅逐渐成为热词。 “新餐饮”理念逐渐普及 智研咨询早前发布的报告显示,预计2020年中国机器人市场规模将突破100亿美元。随着“互联网+”技术的渗透,智慧餐饮的理念开始普及。 当前,通过技术提升劳动效率,改变低质量、低附加价值的劳动结构成为餐饮行业转型的关键。机器人正是助力餐饮业实现智能化升级的科技成果。“后疫情时代”,机器人餐厅在多个环节减少了人与人的接触,这种用餐方式符合目前的形势需求,也代表着未来的趋势。 中国烹饪协会会长姜俊贤表示,疫情后,餐饮业的科技理念将会提升,科技对餐饮业的支持力度也会加大。在移动互联深入应用的情况下,经营过程中采用智能化减少人工成本,依靠标准化降低风险的模式会引领行业的创新发展,加快领军企业的发展速度。智能炒菜
智慧餐饮,让吃饭变得更香
2020-07-06 00:00:00来源: 人民网
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