清明时节带你品尝秀色可餐的春花

“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”4月4日，我们迎来了二十四节气中第五个节气，也是二十四节气中唯一一个既是节气又是节日的“清明”。此时节，新绿葱葱，娇蕊争芳，入眼皆是春意盎然，故清明节又称“踏青节”。 其实，春花不仅赏心悦目，还秀色可“餐”。民俗“春食鲜花夏吃果”的历史悠久，赏花风雅、食花趣味健康。今天北京协和医院中医科医生分享几款春花食宴，助您小长假怡神又养身。 桃花 活血养颜 功效 “人面桃花相映红”，桃花味苦性平，有活血美颜、泻下通便、利水消肿功效。 用法 桃花茶以干桃花3至4g、绿茶5g，沸水冲泡，依据口感加入适量蜂蜜，多次饮用，适于面部暗斑、老年斑及日照后皮肤较黑者；桃花卧鸡蛋可取桃花（干品）2至3g、莲子20g泡发后水煮、卧上鸡蛋加红糖食用，益于安神、改善面色晦暗和月经色暗有血块。产后乳母可用干桃花1g、猪蹄1只、大米适量煮制桃花元蹄粥，能活血润肤、益气通乳。 杏花 补中益气 功效 杏花味苦、性温，药用和食