“冰广式”、肠粉咖啡、潮汕茶咖 “老广咖啡”新业态生机勃勃

　　“过年吃得太热气，出门玩就想找家凉茶铺降降火，没想到发现了凉茶咖啡。”刚从东莞返工佛山的张女士，周末出游时在大众点评上找到一家名叫“番鬼凉茶”的咖啡店，“招牌是水牛奶拿铁、罗汉果冰广式和龟苓膏炼乳拿铁，店里挺多人都点来打卡。” 　　春节假期，广东特色“凉茶咖啡”成为不少人的新年新体验。美团数据显示，春节以来，广东省“凉茶咖啡”关键词搜索量较去年同期增速为470.6%，其中，热门凉茶咖啡“罗汉果美式”销量同比增速为766.7%，“龟苓膏咖啡”销量同比增速为379.3%。 　　广东作为人口大省和经济强省，咖啡消费蔚然成风。据爱企查最新披露数据，2023年以来，广东省新增“咖啡”相关企业3万余家，位列全国省市排行首位。广东多地也推出融合粤式饮食特色和生活方式的咖啡新品类、新业态，为市民带来咖啡新体验。 　　咖啡趁热、肠粉赶早，“肠粉+咖啡”成粤式早餐新组合 　　“一份蛋肉肠粉，一杯美式咖啡，十几块钱的套餐，睡醒又吃饱。”早上七点，