贺新春 话团圆

　　“年岁更替”，是时序历法为春节确立的意义；“阖家团圆”，是烟火人间为春节赋予的深情。春节——这个对中国人来说尤为特殊的日子，人们总是期待着与家人一起度过。 　　千门万户曈曈日，家家团圆各不同。今天，我们与读者朋友共话团圆，将这温情种种，化作对新时光的礼赞。 　　——编 者 　　 饺子的味道 贾飞黄 　　说到北方的年夜饭，绕不开的就是饺子。 　　年夜饭，要的是团圆。如此，从讨彩头的角度，似乎吃汤圆更加名正言顺。可饺子偏不。它拍拍圆滚的肚皮，抖擞翻花的衣袂，喝一声：“谁家过年还不吃顿饺子？”——是啊，凭什么是饺子呢？或许唯有那当年新麦擀的面皮，最能彰显五谷丰登的年景；唯有那荤素搭配、鲜亮扎实的馅料，最能吐露六畜兴旺的喜悦。 　　抑或，也有现实的考量：包饺子是项不小的工程，男女老少各司其职、各尽所长，才能将这顿饺子包得又热闹又有滋味。人多好包饺子，人多就吃饺子。一顿饺子，既是团圆的由头，亦是团圆的结果。当主妇们翻出一年不用的大面盆